Abstract
Cyanide is een sterkwerkend gif dat in gebonden toestand voorkomt in vele zaden en planten, waaronder bittere amandelen en abrikozenpitkernen.2 Tevens is het een chemische verbinding die in de industrie en huishoudelijke producten voorkomt.3 Sinds 2006 waarschuwt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voor de consumptie van deze onschuldig ogende abrikozenpitkernen.
| Translated title of the contribution | 'Edible' apricot kernels |
|---|---|
| Original language | Dutch |
| Pages (from-to) | 17 |
| Number of pages | 1 |
| Journal | Huisarts en Wetenschap |
| Volume | 59 |
| Issue number | 1 |
| DOIs | |
| Publication status | Published - 1 Jan 2016 |
Fingerprint
Dive into the research topics of ''Edible' apricot kernels'. Together they form a unique fingerprint.Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver